珍酒属于酱香型白酒。酱香型白酒有名的就是茅台了，但是茅台是酱香型白酒，不等于酱香型白酒都是茅台。其差别还是很大。如果你没喝过酱香型白酒或者说喝的不多，一定不建议你买酱香型白酒。因为酱香型白酒真的是一个很小众的香型，虽然这几年因为茅台变得火热了很多。但是从2020年的白酒销售占比来看，酱香型白酒依然远不如浓香型白酒。

  单纯从口感来说，酱香型白酒只适合老酒鬼。大部分人都更适合浓香型和清香型白酒，因为其品鉴非常的简单和容易。说回珍酒。珍酒的出身很好：茅台的异地项目。你是不是也曾经问过：茅台这么火，买都买不到，怎么不再造一个茅台来扩大产能，让飞天茅台不再涨价呢?告诉你，有的，在90年代就提出过茅台的“异地实验项目”。也就是在精挑细选在除了茅台镇之外的其他地区选择一个地方，让茅台总工程师带领技术团队来酿造。结果就是：与茅台口感相似。